Μέλι βελανιδιάς, το θαύμα της ελληνικής φύσης με τα περισσότερα αντιοξειδωτικά. Έχει ευεργετικές ιδιότητες και βοηθάει στην καλή υγεία του οργανισμού. Δρα καταπραϋντικά χάρη στις αντιμικροβιακές, απολυμαντικές και στυπτικές ιδιότητες που έχει. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε θρεπτικές ουσίες έχει θετική επίδραση στην υπερκόπωση επηρεάζοντας θετικά την ευρωστία του οργανισμού μας. Οι χαλαρωτικές ιδιότητες που έχει βοηθούν όσους έχουν προβλήματα…

Το καστανόμελο έχει υψηλή διατροφική αξία και σημαντικά χαρακτηριστικά. Είναι πλούσιο σε μία σειρά ιχνοστοιχείων όπως το μαγνήσιο, το βόριο, ο σίδηρος, το μαγγάνιο και το κάλιο. Επιπλέον έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες κυρίως σε φρουκτόζη κάτι που το κάνει ιδανικό για αθλητές. Όμως το μέλι καστανιάς δεν έχει μόνο υψηλή διατροφική αξία αλλά και σημαντικές απολυμαντικές και επουλωτικές ιδιότητες…

Περιεχόμενα Α´ τόμου – Εὐχαριστιακὸ σημείωμα τοῦ Μητροπολίτου Μόρφου κ. Νεοφύτου – Πρόλογος (Γιώργου Χρ. Κυθραιώτη), – – Ἡ προσφορὰ τῶν συγχρόνων ἁγίων καὶ Γερόντων τῆς Ὀρθοδόξου Ἐκκλησίας. – Σκιαγράφηση τῆς προσωπικότητας τοῦ μακαριστοῦ Μητροπολίτου Κεφαλληνίας κυροῦ Γεράσιμου Φωκᾶ. – Πορφύριος ὁ ὅσιος τῶν μυστικῶν συχνοτήτων… (1906-1991), – – Ὁ ἅγιος Πορφύριος ὅπως τὸν ἔζησα, – Ἕνας νὰ μὲ ἀκούσει…