Τα μυρωδάτα, τραγανά, φθινοπωρινά μήλα του μοναστηριακού περιβολιού σιγοβράζουν σε ανοιχτό σκεύος για να παραχθεί η γευστική αυτή μαρμελάδα με την βελούδινη υφή, το φυσικό χρώμα και την αγαπημένη ανατολίτικη μυρωδιά της κανέλλας. Γεύση που μας ξυπνά χειμωνιάτικες αναμνήσεις. Εντελώς φυσικό προϊόν, χωρίς συντηρητικά και χρωστικές.