Νέα νηστήσιμα φαγητά και γλυκά
Εξαντλημένο
30,00 € συμ/νου ΦΠΑ
Εξαντλημένο
Add to WishlistΈνα εξαιρετικά χρήσιμο βιβλίο, το νέο έργο της Καίτης Μαντζαρίδου «Νέα Νηστήσιμα φαγητά και γλυκά», κυκλοφόρησε πρόσφατα σε ιδιαίτερα επιμελημένη έκδοση της Ι. Μ. Μ. Βατοπαιδίου. Περιέχει μεγάλη ποικιλία γνωστών, αλλά και νέων, ευφάνταστων συνταγών, με σκοπό να αποτελέσει έναν πολύτιμο σύμβουλο και οδηγό μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής σε όλες τις περιόδους των νηστειών της Εκκλησίας μας.
Όπως σημειώνει στον πρόλογο της έκδοσης ο Σεβαστός Καθηγούμενος της Ι. Μ. Μ. Βατοπαιδίου Γέρων Εφραίμ, στόχος του βιβλίου αυτού είναι να αντιληφθεί ο κάθε αναγνώστης ότι στα χέρια του δεν κρατά ένα περίτεχνο βιβλίο συνταγών, αλλά ότι η νηστήσιμη διατροφή μπορεί να είναι ταυτόχρονα υγιεινή και νόστιμη. Άλλο αλάδωτο φαγητό και άλλο νερόβραστο! Το παρόν βιβλίο είναι ιδανικό και χρήσιμο για τους νηστεύοντες και ιδιαίτερα για τους νέους ώστε να αγαπούν την νηστεία και να συμμορφώνονται με τους κανόνες της Εκκλησίας μας. Οι πολυπληθείς επισκέπτες της Μονής μας αλλά και όλων των Μονών του Αγίου Όρους εντυπωσιάζονται από το νόστιμο φαγητό, έστω και άλαδο, διότι η πρωταρχική αρχή για τον μάγειρα είναι η αγάπη προς τον αδελφό η τον φιλοξενούμενο.
Στην ταπεινή μοναστηριακή κουζίνα μας, η Παναγία μας, η Κυρία Θεοτόκος, φροντίζει τα παιδιά Της, που καθημερινά κοπιάζουν και νηστεύουν κατά το παράδειγμα του Υιού Της και Θεού μας. Εξάλλου για τους Αγιορείτες μοναχούς η Παναγία είναι η Γερόντισσα, η Οικονόμισσα, η Πορταΐτισσα, η Ελαιοβρύτισσα αλλά και η Τραπεζάρισσα και η Μαγείρισσα. Το εύγεστο αποτέλεσμα σε ένα νηστήσιμο φαγητό είναι άμεσα συνυφασμένο με τον συνδυασμό εργασίας και προσευχής. Πριν αρχίσει το μαγείρεμα της ημέρας, οι μάγειρες μοναχοί παίρνουν την ευλογία του Γέροντα και κατά την διάρκεια του μαγειρέματος προσεύχονται με την ευχή, «Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με».
Οι συνταγές που με ιδιαίτερη φροντίδα και αγάπη επιμελήθηκε η κ. Μαντζαρίδου, περιέχουν ιδέες και λύσεις για λαδερά και αλάδωτα φαγητά και γλυκά, αλλά και προτάσεις για τις αρτύσιμες ημέρες, με ψάρια και γαλακτοκομικά. Οι λεπτομερείς οδηγίες εκτέλεσης των συνταγών, το πλούσιο φωτογραφικό υλικό και το αναλυτικό ευρετήριο, οι πληροφορίες για τις περιόδους των νηστειών και οι πρακτικές συμβουλές είναι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του έργου.
Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να δημοσιεύσετε μια κριτική.
Related Products
-
ΩΦΕΛΙΜΕΣ ΔΙΗΓΗΣΕΙΣ
3,20 € συμ/νου ΦΠΑΟΣΙΟΥ ΠΑΙΣΙΟΥ ΑΓΙΟΡΕΙΤΟΥ Ήταν, θυμάμαι, Νοέμβριος του 1975. Είχαν περάσει λίγοι μήνες που είχα γίνει καλόγερος, και καθώς ανέβαινα από τη Μονή Σταυρονικήτα στην Αθωνιάδα Σχολή, πέρασα -όπως συνήθιζα- από το καλυβάκι του Τιμίου Σταυρού, του πατρός Παϊσίου. Εκεί βρήκα τον Γέροντα να κάθεται στο ασκητικό του κελλάκι και να γράφη. Έγραφε ασταμάτητα· οπότε κάποια στιγμή τον ρωτώ με το…
-
Η ΕΝΟΧΗ ΤΗΣ ΧΑΡΑΣ
13,00 €Original price was: 13,00 €.11,00 €Current price is: 11,00 €. συμ/νου ΦΠΑΠ.ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Πηγή της ψευδούς θρησκείας είναι η ανικανότητα να χαρείς, ή μάλλον η άρνηση της χαράς, ενώ η χαρά, δίχως αμφιβολία, αποτελεί καρπό της παρουσίας του Θεού. Έξω από τη χαρά όλα γίνονται δαιμονικά, μια βαθύτερη διαστροφή κάθε θρησκευτικής εμπειρίας. Μια θρησκεία φόβου. Θρησκεία της ψευτοταπείνωσης. Θρησκεία της ενοχής: τα πάντα είναι πειρασμοί και παγίδες. Οι “θρησκευόμενοι” άνθρωποι, κατά…
-
Ο ΕΑΥΤΟΣ ΜΑΣ και Ο ΑΛΛΟΣ
9,00 € συμ/νου ΦΠΑΑΝΤΩΝΙΟΣ ΤΟΥ ΣΟΥΡΩΖ Στοχασμοί για τις ανθρώπινες σχέσεις Ποιοι είμαστε; Τι θέλουμε από τη ζωή; Τι πραγματικά μετράει για μας και για τους γύρω μας; Μια υπαρξιακή προσέγγιση από έναν άνθρωπο της Εκκλησίας αλλά και της επιστήμης. Απάνθισμα στοχασμών του Μητροπολίτη Αντωνίου του Σουρόζ (Anthony Bloom) που έζησε τη δίνη της εξορίας και του πολέμου. Προσωπικά βιώματα από την πολύχρονη…
-
Μύθοι εναντίον του Θεού και της Εκκλησίας Του
15,00 €Original price was: 15,00 €.13,00 €Current price is: 13,00 €. συμ/νου ΦΠΑΥπάρχει Θεός; Είναι ο Αδάµ και η Εύα ήρωες ενός παραµυθιού; Πού βρίσκονται η Κόλαση και ο Παράδεισος; Ήταν ο Ιησούς Χριστός ιστορικό πρόσωπο; Μαθήτευσε στο Θιβέτ; Παντρεύτηκε τη Μαγδαληνή; Τι θα ψήφιζε σήµερα; Τι σχέση έχει µε τον Βούδα και τον Μωάµεθ; Κατέστρεψαν οι χριστιανοί αγάλµατα και ναούς; Ήταν ο αυτοκράτορας Θεοδόσιος ο Α΄ διώκτης του αρχαίου ελληνικού πολιτισµού; Η Εκκλησία συνεργάστηκε µε τους οθωµανούς ή µε τη χούντα των συνταγµαταρχών; Και πώς απέκτησε περιουσία; Υποτιµά πράγµατι τη γυναίκα; Θέτει περιορισµούς στο σεξ και τι πρεσβεύει για την ευθανασία, την κλωνοποίηση, την έκτρωση, την εξωσωµατική γονιµοποίηση, την οµοιοπαθητική και τον βελονισµό; Υπάρχουν στ’ αλήθεια φαντάσµατα και δράκουλες; Έχουν πραγµατικά δύναµη τα γούρια και τα φυλακτά; Σε αυτά και πολλά άλλα ερωτήματα ο Αντώνης Κρούστης επιχειρεί να απαντήσει με αυτό το βιβλίο έπειτα από τέσσερα χρόνια έρευνας και μελέτης. Ο συγγραφέας κινήθηκε αρχικά από αγάπη προς τους φίλους του, που διατύπωναν διάφορες απορίες κατά τη διάρκεια των συναντήσεών τους. Στην πορεία συνειδητοποίησε ότι το υλικό, που συγκέντρωσε, ενδιαφέρει πολλούς ακόμη σύγχρονους αναγνώστες.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.